5. Ziarna kawy w zamrażarce: faux pas ze świeżością
Mrożenie ziaren kawy może wydawać się dobrym sposobem na zachowanie świeżości, ale w rzeczywistości może powodować, że ziarna wchłaniają wilgoć i zapachy z zamrażarki. Zamiast tego przechowuj ziarna kawy w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu, takim jak spiżarnia. Pomoże to zachować ich smak i aromat na dłużej.
6. Oliwa z oliwek w przezroczystych butelkach: najgorszy wróg światła
Oliwa z oliwek jest wrażliwa na światło, co może powodować jej utlenianie i jełczenie. Przechowywanie oliwy w przezroczystych butelkach wystawia ją na działanie światła, co przyspiesza ten proces. Zamiast tego przechowuj oliwę w ciemnej, nieprzezroczystej butelce lub puszce i przechowuj ją w chłodnym, ciemnym miejscu. Pozwoli to zachować jej smak i wartości odżywcze.
7. Orzechy w spiżarni: ryzyko zjełczenia
Orzechy zawierają oleje, które mogą jełczeć pod wpływem ciepła i światła. Przechowywanie ich w spiżarni może prowadzić do utraty smaku i wartości odżywczych. Zamiast tego przechowuj orzechy w szczelnym pojemniku w lodówce lub zamrażarce. Dzięki temu zachowają świeżość i zapobiegną jełczeniu.
8. Miód w lodówce: katastrofa krystalizacji
Przechowywanie miodu w lodówce może spowodować jego krystalizację i utrudnić jego użycie. Miód najlepiej przechowywać w temperaturze pokojowej w szczelnie zamkniętym pojemniku. Zapobiega to przedostawaniu się wilgoci i sprawia, że miód ma gładką konsystencję i jest łatwy do nalewania.
9. Awokado w lodówce: przeszkoda w dojrzewaniu
Awokado musi dojrzewać w temperaturze pokojowej. Przechowywanie ich w lodówce, zanim osiągną dojrzałość, może zatrzymać proces dojrzewania i doprowadzić do tego, że owoc stanie się twardy i pozbawiony smaku. Po osiągnięciu dojrzałości awokado można przechowywać w lodówce, aby przedłużyć jego przydatność do spożycia o kilka dni.
10. Cebula w lodówce: magnes na wilgoć
Cebula przechowywana w lodówce może wchłaniać wilgoć, mięknąć i pleśnieć. Zamiast tego przechowuj cebulę w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu, takim jak spiżarnia lub piwnica. Przechowuj ją w siatkowym worku lub koszyku, aby zapewnić cyrkulację powietrza.
Reklama
