Krok 1: Gotowanie ziemniaków
Pokrojone w kostkę ziemniaki włożyć do średniego rondla i zalać wodą. Doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez 12 do 15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
Krok 2: Zmiażdżenie
Odcedź ziemniaki, zachowując około ½ do 1 łyżki płynu z gotowania. Delikatnie rozgnieć ziemniaki, pozostawiając kilka małych kawałków, jeśli chcesz zachować ich konsystencję.
