Nieklasyczne funkcje witaminy D
Oprócz roli w zdrowiu kości, witamina D jest prawdziwym filarem układu odpornościowego. Reguluje reakcje immunologiczne, pomagając organizmowi bronić się przed infekcjami i chorobami. Jej działanie nie ogranicza się do zapobiegania przeziębieniom; działa również na poziomie komórkowym, regulując stany zapalne, przyspieszając rekonwalescencję po różnych chorobach.
Witamina D odgrywa również kluczową rolę w zdrowiu mózgu. Wspomaga neurogenezę, czyli powstawanie nowych neuronów w mózgu – proces niezbędny do utrzymania funkcji poznawczych i ogólnego dobrego samopoczucia. Ponadto uczestniczy w regulacji apoptozy, czyli programowanej śmierci komórek, pomagając w ten sposób zapobiegać niekontrolowanej proliferacji komórek, która może prowadzić do powstawania guzów nowotworowych.
Niebezpieczeństwa związane z niedoborem witaminy D
Niedobór witaminy D to poważny problem, znacznie poważniejszy niż zwykła kruchość kości. Niedobór ten wiąże się ze zwiększonym ryzykiem wielu chorób przewlekłych, w tym niektórych rodzajów nowotworów, chorób autoimmunologicznych i chorób neurodegeneracyjnych.
Związek z chorobami przewlekłymi
Niedobór witaminy D zwiększa ryzyko rozwoju różnych chorób przewlekłych. Badania wykazały, że niedobór tego niezbędnego składnika odżywczego wiąże się ze zwiększonym ryzykiem nowotworów, takich jak rak piersi i prostaty, a także chorób autoimmunologicznych, takich jak stwardnienie rozsiane. Na przykład, dzienne spożycie 1000 jednostek międzynarodowych (IU) witaminy D może zmniejszyć ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów o 60–77%.
Ponadto niedobór witaminy D ma wpływ na leczenie cukrzycy, wpływając zarówno na cukrzycę typu 1, jak i typu 2. Choroby neurodegeneracyjne, takie jak choroba Parkinsona i Alzheimera, a także zaburzenia neuropsychiatryczne, takie jak depresja i schizofrenia, również są powiązane z niedoborem witaminy D.
