Najlepszy sposób na przygotowanie wątróbek z kurczaka

350 g kapusty, drobno posiekanej
1–2 ogórki, pokrojone w kostkę
2 jajka, usmażone na omlet
100 g zielonego groszku
Drobno posiekana dymka
Świeży koperek, drobno posiekany
2–3 łyżki oleju roślinnego
Sól i czarny pieprz do smaku

Do sosu:

3 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy

Instrukcje
1. Ugotuj wątróbki z kurczaka:

Zagotuj wodę w garnku, dodaj 1 łyżkę soli.
Gaś wątróbki z kurczaka przez 7–8 minut na średnim ogniu.
Wyjmij z garnka, ostudź i drobno posiekaj.

2. Połącz składniki: