Wymieszaj posiekaną wątróbkę z kurczaka z startą marchewką, jajkami na twardo, twardym serem, pietruszką i koperkiem.
3. Przygotuj masę jajeczną:
Roztrzep 3 jajka z mlekiem, solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.
Dodaj mąkę i mieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Spód:
Nasmaruj naczynie żaroodporne olejem i wlej masę jajeczną.
Piecz przez 1 godzinę w temperaturze 180°C (350°F), aż masa będzie twarda i złocistobrązowa.
5. Przygotuj sałatkę:
Drobno posiekaj kapustę i ogórki.
Ugotuj omlet z 2 jajek i smaż na oleju do uzyskania złocistego koloru. Pokrój omlet na kawałki.
Połącz kapustę, ogórki, omlet, zielony groszek, dymkę i koperek. Dopraw solą i pieprzem.
6. Przygotuj sos:
