Kwadraty z ricottą i cytryną: Przepis na miękkie i aromatyczne przysmaki Kwadraty z ricottą i cytryną są pyszne i łatwe w przygotowaniu: nie zawierają drożdży ani mąki, dzięki czemu są bezglutenowe. Te niezwykle miękkie i aromatyczne kwadraty powstają z ricotty i startej skórki z cytryny – składników, które sprawiają, że są po prostu nie do odparcia.
Aby je przygotować, Melissa Dolci wymieszała żółtka z ricottą, skórką z cytryny i mąką ziemniaczaną, a następnie dodała ubite z cukrem białka i połączyła je z masą z ricotty. Wystarczy wlać masę do prostokątnej formy i piec przez około 45 minut. Po upieczeniu wycinamy kwadraty, które będą miękkie, kremowe i aromatyczne, i podajemy posypane cukrem pudrem.
Podawaj kwadraty z ricottą i cytryną jako przekąskę, z filiżanką herbaty lub rano na śniadanie: nawet dzieci je pokochają. Oto jak je przygotować.
Składniki
JAJA
3
RICOTTA
600 g
CUKIER
75 g
SKROBIA ZIEMNIACZANA
50 g
STARTA SKÓRKA Z CYTRYNY
1
Jak zrobić ricottę i cytrynowe kwadraciki
