Mielony indyk z masłem czosnkowym i kalafiorem na patelni

Składniki
1 funt mielonego indyka
1 średnia główka kalafiora, pokrojona na małe różyczki
3 łyżki niesolonego masła
4 ząbki czosnku, posiekane
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka papryki
Sól i pieprz do smaku
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
1 łyżka oliwy z oliwek