Składniki (6-8 porcji)

Spód rolady:

200 g mięsa kraba (świeżego lub z puszki, dobrze odsączonego)

150 g wędzonego łososia, pokrojonego na małe kawałki

250 g serka śmietankowego (mascarpone lub Philadelphia)

3 jajka, oddzielone (żółtka i białka)

10 cl płynnej śmietany

1 łyżka musztardy

1 łyżka posiekanego szczypiorku (lub koperku, do smaku)

Sól i pieprz do smaku

Dekoracja:

6 krewetek (obranych)

1 cytryna (skórka do przygotowania i cząstki do dekoracji) Krok 1: Przygotowanie spodu rolady

Rozgrzej piekarnik do 180°C (gazowy poziom 6).

Oddziel białka od żółtek do dwóch misek.
Aby kontynuować, kliknij przycisk pod reklamą ⤵️
Reklama