Cebula jest podstawowym składnikiem kuchni na całym świecie, jednak jej korzyści zdrowotne są często pomijane. Używana od wieków w medycynie tradycyjnej i kuchni, cebula jest bogata w silne związki, które przyczyniają się do ogólnego dobrego samopoczucia.
Regularne spożywanie cebuli może mieć zaskakująco pozytywny wpływ na organizm: wzmacnia układ odpornościowy, poprawia zdrowie serca i układu trawiennego.
W tym artykule przyjrzymy się głównym korzyściom płynącym z codziennej diety bogatej w cebulę i wyjaśnimy, dlaczego to warzywo, mimo że tak proste, zasługuje na większą uwagę.
1. Zapobieganie nowotworom Cebula
pomaga zmniejszyć ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów, takich jak rak żołądka i rak okrężnicy i odbytnicy.
Fisetyna i kwercetyna, flawonoidy przeciwutleniające, obecne również w tej żywności, mogą hamować rozwój guza.
2. Poprawa zdrowia kości:
Cebula, znany składnik wielu potraw, korzystnie wpływa na zdrowie kości. Pomaga redukować stres oksydacyjny, zwiększa poziom przeciwutleniaczy, zapobiega osteoporozie i zwiększa gęstość kości.
3. Wkład w leczenie cukrzycy
Cebula zawiera specyficzne związki, takie jak kwercetyna, związek organiczny zawierający siarkę, który stymuluje produkcję insuliny, a tym samym pomaga w walce z cukrzycą. Spożywanie cebuli pomaga kontrolować poziom cukru we krwi, co jest ważne dla osób z cukrzycą.
