Dzisiaj przygotowuję ten ekspresowy flan w 5 minut, bez użycia piekarnika.
Łatwe, proste i pyszne. O bardzo gładkiej konsystencji.
Potrzebujemy bardzo mało czasu, aby go przygotować, a okazuje się tak pyszny, nawet bez włączania piekarnika.
Oto składniki i instrukcja. Chodźmy do kuchni i przygotujmy ten pyszny, szybki flan.
SKŁADNIKI:
5 dużych lub 6 średnich jajek
, 100 g cukru (pół szklanki),
500 ml mleka pełnego (dwie i pół szklanki),
1 łyżka ekstraktu waniliowego
, gotowy karmel
. Jeśli nie masz karmelu, możesz go zrobić w domu. Proporcje:
6 łyżek cukru,
5 łyżek wody,
1 łyżeczka soku z cytryny.
Smażyć na średnim ogniu, aż karmel się skarmelizuje i nabierze złocistego koloru.
