Oto trzy pomysły na domowe kompoty bez dodatku cukru , które uwielbiają dzieci — wraz z poradami, jak przygotować je idealnie i sprawić, by były pyszne:
1. Kompot jabłkowo-gruszkowy z cynamonem
Składniki (na ok. 4 do 5 małych słoików)
500 g jabłek (słodkie odmiany: Gala, Golden, Pink Lady, itp.)
300 g dojrzałych gruszek
1/2 łyżeczki cynamonu
Kilka kropli soku z cytryny (opcjonalnie, aby zapobiec brązowieniu owoców)
Trochę wody (w razie potrzeby)
Przygotowanie:
Umyj, obierz (jeśli chcesz) i usuń pestki z owoców. Pokrój na kawałki.
Umieścić w rondlu z odrobiną wody (aby zapobiec przywieraniu).
Dodaj cynamon i sok z cytryny.
Gotować na małym ogniu, pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając, aż owoce będą bardzo miękkie (około 20–30 minut).
Rozdrobnij lub zmiksuj w zależności od pożądanej konsystencji.
Pozostawić do ostygnięcia przed podaniem lub przechowywaniem.
Smaczna nuta: gruszka zapewnia bardzo przyjemną, naturalną słodycz, a cynamon wzmacnia smak bez dodatku cukru.
