Ból stawów, problemy trawienne, uporczywe zmęczenie, problemy skórne, zapalenie ścięgien, endometrioza lub cukrzyca — wszystkie te dolegliwości mogą być oznakami przewlekłego stanu zapalnego. Dieta odgrywa tutaj kluczową rolę: może łagodzić lub wręcz przeciwnie, nasilać ten stan zapalny. Jaką więc dietę należy przyjąć, aby zwalczać ten stan zapalny? Ten artykuł udzieli Ci konkretnych porad, które pokarmy preferować, a których unikać.
Czym jest przewlekły stan zapalny?
Przewlekły stan zapalny to nieprawidłowa reakcja układu odpornościowego, często wywoływana przez czynniki naszego współczesnego stylu życia, takie jak otyłość, nierównowaga mikrobiomu, stres, alergeny, substancje toksyczne i brak regenerującego snu. W przeciwieństwie do ostrego stanu zapalnego, który jest tymczasowy i korzystny dla gojenia, przewlekły stan zapalny jest przedłużany, uszkadza tkanki i narządy i może prowadzić do poważnych chorób.
Produkty spożywcze, na których należy się skupić
Produkty spożywcze bogate w kwasy omega-3
