🥕🥣🌿 4 smaczne i pożywne zupy 🍅🧄
Składniki ⬇️

🥣 1. Zupa z kaszy jaglanej z ziemniakami

Składniki:

2 ziemniaki
1 papryka
1 marchewka
1 cukinia
1 cebula
50 g korzenia pietruszki
1 por
50 g prosa
Sól, olej

Przygotowanie:

Wszystkie warzywa pokroić w kostkę. Cebulę drobno posiekać. Podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, aż się zeszkli.

Kaszę jaglaną ugotować osobno, z wodą i solą. W rondlu z 1 litrem wrzącej wody gotować ziemniaki, pietruszkę i proso przez 15 minut.

Dodać cebulę, pora, cukinię i paprykę. Gotować przez kolejne 10 minut. Podawać na gorąco.

🥦 2. Zupa z kalafiora i papryki

Składniki:

300 g ziemniaków
1 kalafior
2 marchewki
150 g groszku
1 papryka
1 cebula
2 łyżki oleju
Sól, pieprz
Nać (pietruszka i kolendra)

Przygotowanie: