6 skutków ubocznych nasion chia, które warto znać
Nasiona chia są niezwykle bogate w błonnik – prawie 11 g w 28-gramowej porcji, co stanowi znaczną część zalecanego dziennego spożycia przez Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyków (ADA) wynoszącego 38 g dla mężczyzn i 25 g dla kobiet. Jednak dieta bogata w błonnik nie jest odpowiednia dla każdego. Nadmierne spożycie błonnika może powodować wzdęcia, zaparcia lub biegunkę.
Zaleca się spożywanie nasion chia z dużą ilością wody lub namoczenie ich przed spożyciem. Ułatwia to ich trawienie i wspomaga uwalnianie składników odżywczych. Na przykład zaleca się namoczenie łyżki nasion w szklance wody na noc lub zmielenie ich do koktajli.
Więcej informacji na następnej stronie.
2. Może stanowić zagrożenie zadławienia.
Nasiona chia mogą stanowić zagrożenie zadławienia, jeśli zostaną spożyte nieprawidłowo. Artykuł w magazynie Time podkreślił to zagrożenie. Spożywanie nasion chia bez namoczenia lub uprażenia może prowadzić do powikłań, w tym niedrożności przełyku, która wymaga natychmiastowej interwencji medycznej. W rzeczywistości suche nasiona mogą wchłonąć nawet 27 razy więcej wody niż same ważą, tworząc galaretowatą masę, która może utknąć w przełyku, powodując zadławienie. Dlatego ważne jest, aby namoczyć je lub uprażyć przed spożyciem.
3. Mogą zapobiegać powstawaniu zakrzepów krwi.
