Wielkopostna glazurowana czarna porzeczka Ta czarna porzeczka to jedno z najlepszych ciast postnych, a do tego jest łatwa i szybka w przygotowaniu. Można ją upiec w okresie Wielkiego Postu, ale także w inne dni roku. Jest absolutnie przepyszna i polecam ten przepis z całego serca!
Jeśli wypróbujesz mój przepis na Wielkopostną glazurowaną czarną porzeczkę lub jakikolwiek inny przepis na blogu, czekam na Twoją odpowiedź i opinię. Wszelkie rady i sugestie są mile widziane, człowiek uczy się do końca życia.
Do odmierzania składników używamy kubka o pojemności 250 ml lub/i wagi. Składniki
Ciasto:
2 szklanki mąki (350 g)
1 szklanka cukru (200 g)
1 szklanka wody mineralnej
½ szklanki oleju
1 mały słoik powideł śliwkowych (375 g)
2 łyżki kakao (50 g)
75 g rodzynek namoczonych w łyżce rumu/esencji rumowej
75 g orzechów włoskich wysuszonych w piekarniku i posiekanych nożem
1 łyżeczka sody oczyszczonej gaszonej w niewielkiej ilości octu
szczypta soli
Lukier:
6 łyżek cukru (150 g)
3 łyżki kakao (75 g)
6 łyżek wody (ok. 100 ml)
6 łyżek oleju (ok. 100 ml)
Sposób przygotowania: