Pierwsza porcja zacusca na ten rok jest już gotowa! Na pewno będzie jeszcze co najmniej jedna, będzie nam bardzo smakować zimą.
Jeśli wypróbujesz mój przepis na Bakłażan Zacusca lub jakikolwiek inny przepis na blogu, czekam na Twój powrót i opinię, jak Ci smakował. Wszelkie rady/sugestie są mile widziane, człowiek uczy się do końca życia.
Składniki:
5 kg bakłażana
3 kg papryki kapia
1,5 kg cebuli
2 marchewki
800 ml bulionu/koncentratu pomidorowego
sól
mielony pieprz
3 liście laurowe
800-850 ml oleju
Przygotowanie:
