Przeczytaj więcej na następnej stronieRozgrzej piekarnik do 175°C. Przygotuj blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem lub folią.

Wymieszaj w misce parmezan, bułkę tartą, czosnek w proszku, sól i pieprz.

Osusz kotlety wieprzowe ręcznikiem papierowym, skrop oliwą i równomiernie rozłóż.

Wciśnij każdy kotlet w mieszankę bułki tartej, tak aby był dobrze pokryty.

Połóż kotlety na blasze do pieczenia. Piecz przez 40-45 minut, aż osiągną temperaturę wewnętrzną 145°F (63°C).

Opcjonalnie: Grilluj przez 2–3 minuty, aby uzyskać dodatkową chrupkość.

Pozostaw je na 5 minut po upieczeniu.

Podawać na gorąco z ulubionymi dodatkami.

Te kotlety doskonale sprawdzą się na każdej uroczystości, a goście będą chcieli do nich wracać po dokładkę.