Tworzenie pasków
Do jednej części ciasta dodaj kakao i dokładnie wymieszaj. W natłuszczonej formie nakładaj na środek naprzemiennie po łyżce jasnego i ciemnego ciasta, tworząc efekt „zebry”.
Pieczenie
Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika (180°C) i piecz przez około 40-45 minut, aż patyczek włożony w środek będzie suchy.
Po ostygnięciu oprósz ciasto cukrem pudrem lub udekoruj polewą czekoladową.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Najlepiej smakuje na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą.
Można przechowywać w szczelnym pojemniku do 3-4 dni.
Podawaj z kawą, herbatą lub gałką lodów waniliowych.
Warianty
Orzechowa nuta – dodaj garść posiekanych orzechów do jasnej części ciasta.
Czekoladowa eksplozja – do ciemnej masy dodaj posiekaną gorzką czekoladę.
Aromatyczne przyprawy – cynamon lub skórka pomarańczowa nadadzą ciastu wyjątkowy smak.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innej mąki?
Tak, można zastosować mąkę orkiszową lub bezglutenową mieszankę do wypieków.
2. Jak uzyskać wyraźniejsze paski?
Ważne jest, by nakładać ciasto równymi porcjami i nie rozprowadzać go łyżką.
3. Czy mogę dodać inne barwniki?
Tak, zamiast kakao można użyć barwników spożywczych, np. na bazie buraka lub kurkumy.
Teraz wystarczy upiec i delektować się domowym wypiekiem.
