3. Buraki
Buraki słyną z głębokiego czerwonego koloru, który zawdzięczają betalainom – silnym przeciwutleniaczom o właściwościach przeciwzapalnych i detoksykujących. Buraki wspomagają również krążenie krwi w wątrobie i aktywność enzymów.
Korzyści dla wątroby:
Wspomaga produkcję enzymów detoksykacyjnych
Zmniejsza uszkodzenia oksydacyjne
Poprawia przepływ żółci
Pomaga eliminować metale ciężkie i toksyny
Buraki można spożywać pieczone, gotowane na parze lub w postaci świeżego soku, ale w umiarkowanych ilościach.
