Składniki
Ciasto na naleśniki:
1 szklanka mąki uniwersalnej
1/2 szklanki wody
1/4 szklanki mleka
1 duże jajko
1/4 łyżeczki soli
2 łyżki oleju roślinnego (do smażenia)
Do wypełnienia:
1/2 funta mielonej wieprzowiny lub kurczaka
1/2 szklanki drobno posiekanej zielonej cebulki
1/4 szklanki drobno posiekanej kapusty
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka sosu hoisin
1 łyżeczka oleju sezamowego
1 ząbek czosnku, posiekany
1 łyżeczka startego imbiru
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: 1/4 szklanki startej marchewki lub drobno posiekanych pieczarek
Sprzęt
Miski do mieszania
Bicz
Patelnia lub patelnia