Frytki? Bez wątpienia jest to danie, które przypadnie do gustu wszystkim, zarówno młodym, jak i starszym smakoszom. Ale żeby osiągnąć sukces, trzeba wiedzieć, jak je odpowiednio przygotować. Przede wszystkim należy wybierać mączyste ziemniaki (Bintje, Agria, Caesar, Marabel itp.). Jeśli jesteś purystą i lubisz smażyć, możesz pójść w ślady Belgów i zamiast oleju roślinnego użyć tłuszczu wołowego.

Składniki
Ziemniaki 1kg
Olej słonecznikowy c/n
Zimna woda c/n
Ocet biały 2 łyżki
PrzygotowanieObierz ziemniaki i pokrój je w słupki o grubości około 1 cm (możesz zostawić je ze skórką, ale musisz je dokładnie umyć).
Umieść pokrojone ziemniaki w dużym pojemniku i zalej wodą tak, aby je przykryć.
Dodaj dwie łyżki octu i lekko wymieszaj.