W pierwszym komentarzu dodaję link do mojego fanpage kulinarnego, zapraszam.
Mięso z karkówki miele. Następnie dodaję starte dwie marchewki na średnich oczkach, a także startą mozzarellę. Dodaję również musztardę miodową, dwa jajka, pokrojoną natkę pietruszki, koperku i selera, a także bułki tartej i soli. Wyrabiam masę i tworze kulki, które obtaczam w mące i podsmażam na rozgrzanej patelni z olejem. Następnie wyjmuje pulpety i na tym tłuszczu podsmażam cebulkę pokrojoną w kostkę, a potem dodaję startą marchewkę. Mieszam wszystko i dodaję passate pomidorową i wkładam pulpety. Doprawiam solą i wkładam pulpety, duszę około pół godziny/40 minut. Na koniec dodaję śmietankę i natkę pietruszki.
Marchewka z groszkiem
Dwie torebki zamrożonej marchewki z groszkiem podsmażam na maśle. Podlewam wodą ( szklanką) i duszę do miękkości. Na odrębnej patelni robię zasmażkę ( trzy łyżki masła rozpuszczam, dodaję dwie łyżki mąki pszennej i mieszam) i dodaję do marchewki. Na koniec trochę soli, cukru oraz trochę soku z cytryny ( odrobina dosłownie)
