Tiramisu czekoladowo-gruszkowe:
Dekadencka wersja klasycznego tiramisu, która łączy słodycz rozpływającej się gruszki z intensywnym aromatem czekolady, tworząc elegancki deser.
Składniki:
250 g serka mascarpone,
3 jajka
, 80 g cukru,
200 g biszkoptów,
3 dojrzałe gruszki
, 200 ml mocnej, schłodzonej kawy,
100 g gorzkiej czekolady,
3 łyżki niesłodzonego kakao w proszku,
1 saszetka cukru waniliowego,
50 g chipsów czekoladowych (opcjonalnie).
Przygotowanie