Ten bigos smakuje lepiej na drugi dzień – babcina receptura

 

Cebulę zeszklić, dodać mięso i podsmażyć.
Dodać kiełbasę, kapustę, koncentrat i przyprawy.
Dusić na małym ogniu minimum 2 godziny, często mieszając.
Najlepszy jest po odgrzaniu następnego dnia.