Słony Tronchetto z morskimi smakami: krabem, wędzonym łososiem i krewetkami

Składniki (dla 6–8 osób)
Spód z klopsików:
200 g mięsa kraba (świeżego lub z puszki, dobrze odsączonego)
150 g wędzonego łososia pokrojonego na małe kawałki
250 g serka śmietankowego (mascarpone lub Philadelphia)
3 jajka, oddzielone (żółtka od białek)

10 cl śmietanki kremówki
1 łyżka musztardy
1 łyżka posiekanego szczypiorku (lub koperku, według smaku)
Sól i pieprz według smaku

6 krewetek (obranych)
1 cytryna (skórka do przygotowania i kawałki do dekoracji) Krok 1: Przygotuj spód brytfanny.
Rozgrzej piekarnik do 180°C (gazowy poziom 6).

Aby kontynuować czytanie kliknij Dalej poniżej 👇