Tradycyjnie niedobór witaminy D wiązano z krzywicą, chorobą, w której tkanka kostna nie ulega prawidłowej mineralizacji, co prowadzi do zmiękczenia kości i deformacji szkieletu. Jednak badania coraz częściej podkreślają znaczenie witaminy D w ochronie przed szeregiem problemów zdrowotnych, w tym osteoporozą, niektórymi rodzajami nowotworów, chorobami układu krążenia, chorobami autoimmunologicznymi, infekcjami, nieswoistymi zapaleniami jelit, zaburzeniami psychicznymi i upośledzeniem funkcji poznawczych.
Przyczyny niedoboru witaminy D:
Niedostateczne spożycie zalecanego poziomu witaminy D w dłuższej perspektywie. Jest to możliwe, jeśli stosujesz ścisłą dietę wegetariańską, ponieważ większość naturalnych źródeł witaminy D pochodzi z produktów zwierzęcych.
Nie otrzymujesz wystarczającej ilości światła słonecznego. Ponieważ Twój organizm produkuje witaminę D, gdy skóra jest wystawiona na działanie promieni słonecznych, możesz być narażony na niedobór, jeśli spędzasz dużo czasu w pomieszczeniach, mieszkasz w zimnym miejscu, nosisz długie ubrania lub wykonujesz zawód, który uniemożliwia ekspozycję na słońce.
Masz ciemną karnację. Pigment melaniny zmniejsza zdolność skóry do produkcji witaminy D w odpowiedzi na światło słoneczne. Niektóre badania wykazały, że osoby starsze o ciemnej karnacji są bardziej narażone na niedobór witaminy D.
Problemy z nerkami. Wraz z wiekiem nerki tracą zdolność do przekształcania witaminy D w jej aktywną formę, co zwiększa ryzyko niedoboru witaminy D.
Twój układ pokarmowy może nie wchłaniać prawidłowo witaminy D. Niektóre choroby, takie jak choroba Leśniowskiego-Crohna, mukowiscydoza i celiakia, mogą wpływać na zdolność jelit do wchłaniania witaminy D z pożywienia.
Otyłość. Witamina D jest pobierana z krwi przez komórki tłuszczowe, co zaburza jej uwalnianie do krwiobiegu. Osoby z wskaźnikiem masy ciała (BMI) wynoszącym 30 lub więcej często mają niski poziom witaminy D we krwi.
Czynniki ryzyka niedoboru witaminy D
Poniższe czynniki mogą zwiększać ryzyko niedoboru witaminy D:
Koło
Waga i aktywność fizyczna – osoby otyłe są bardziej narażone na niedobór witaminy D
Alergia na mleko
Ścisła dieta wegańska
Mleko matki, które zawiera niewielkie ilości witaminy D
Niektóre schorzenia: mukowiscydoza, przewlekła choroba nerek lub zapalna choroba jelit
Witaminy są niezbędnymi elementami dla naszego organizmu, a witamina D jest jedną z czterech witamin rozpuszczalnych w tłuszczach (A, D, E i K). Witamina ta, często nazywana „witaminą słoneczną”, jest wytwarzana przez organizm, gdy skóra jest wystawiona na działanie promieni słonecznych.
