To greckie ciasto jogurtowe to niskokaloryczny, bezglutenowy deser, przygotowywany bez masła i mąki, idealny dla osób na zbilansowanej lub niskokalorycznej diecie. Jogurt grecki dostarcza znaczną ilość pożywnego białka, a skrobia kukurydziana nadaje mu strukturę i lekkość. Przepis nie zawiera cukru rafinowanego, ale można go dosłodzić miodem, syropem z agawy, erytrolem lub stewią, w zależności od upodobań.
Dzięki prostym składnikom ciasto jest lekkostrawne, ma niski indeks glikemiczny i jest odpowiednie dla osób z nietolerancją glutenu (pod warunkiem, że nie zawiera zanieczyszczeń). Idealnie nadaje się na śniadanie, jako przekąska po treningu lub lekki deser.
