Pyszny bułgarski placek
PRZEPIS
Składniki:
4 jajka
250 ml kwaśnego jogurtu
1 łyżeczka sody oczyszczonej (lub proszku do pieczenia)
300 g pokruszonego sera (telemea, feta lub solony ser krowi)
1 łyżeczka soli (tylko jeśli ser nie jest słony)
500 g blach do ciasta
Do natłuszczenia i posmarowania:
50 ml roztopionego masła + 50 ml oleju
150–200 ml gazowanej wody mineralnej
Nadzienie:
