Zamarynuj  Stek:

W dużej misce wymieszaj razem sodę oczyszczoną, ocet, cukier, sól czosnkową, proszek cebulowy, pokruszony rozmaryn i sos Worcestershire. Dodaj cienko pokrojone  Ribeye stek i wrzuć do pełnego pokrycia. Przykryj i pozwól mu zamarynować w lodówce przez co najmniej 1 godzinę, aby zmiękczyć i zaparzyć smaki.
Sauté the Steak & Vegetables:

Podgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek w dużej patelni na dużym ogniu. Dodaj zamarynowany stek i gotuj przez 3-5 minut, aż do  mięso jest zrumieniony, ale wciąż soczysty. Wyjmij stek z patelni i odstaw.
Na tej samej patelni dodajemy pokrojoną cebulę, grzyby i zieloną paprykę. Podsmaż przez 3-4 minuty, aż warzywa zaczną karmelizować i zmiękczać. Połącz stek i warzywa w dużej misce do mieszania.
Wypełnij i owiń jajko  Rolki:

Połóż owijkę z bułką jajeczną na płaskiej powierzchni w kształcie diamentu. Umyj krawędzie myjką do jajek, aby pomóc uszczelnić rolki. Łyżką porcję mieszanki sera Philly na środek opakowania, a następnie obfitą posypkę rozdrobnionego sera i małą kroplę sera śmietankowego dla dodatkowej śmietanki.
Złóż dolny róg nad nadzieniem, a następnie złóż w boki i zwiń go szczelnie. Powtórz z pozostałymi opakowaniami i nadzieniem, aż wszystkie bułki jaj zostaną przygotowane.
Głęboko-smażyć jajka Rolls:

Podgrzewaj neutralny olej do smażenia w głębokim garnku do 350 ° F (175 ° C). Bułki jajeczne smażymy w małych partiach, 2-3 na raz, przez 3-4 minuty, lub do momentu, aż staną się złotobrązowe i chrupiące. Odwróć je do połowy, aby nawet gotować.
Wyjmij smażone bułki jajeczne za pomocą szczelinowej łyżki i umieść je na stojaku z drutu lub ręcznikach papierowych, aby odsączyć nadmiar oleju. Pozwól im ostygnąć przez około 5 minut.
Podawać:

Podawaj na gorąco te pyszne filadelfijskie bułki z serem, z dodatkiem pikantnego, pikantnego sosu do maczania, takiego jak Masło Kowbojskie lub Twoja ulubiona przyprawa. Ciesz się idealną mieszanką chrupiącej konsystencji i pikantnego nadzienia z sera!

Czas przygotowania: 20 minut | Łączny czas: 45 minut | Porcje: 8 |