Nadzienie:
Plasterki szynki
Plasterki sera mozzarella (lub innego sera według własnego wyboru)
Do panierowania:
1 roztrzepane jajko
Bułka tarta
Instrukcje:
Ciasto: Wymieszaj mąkę, sól i proszek do pieczenia (opcjonalnie). Stopniowo dodawaj masło, jajko i mleko, zagniatając, aż powstanie gładkie, jednorodne ciasto. Odstaw na 10 minut.
Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni, aż będzie cienkie.
Nadzienie: Pokrój ciasto na prostokąty, dodaj plasterek szynki i sera, a następnie zwiń w cygaro.
Panierowanie: Zanurz w roztrzepanym jajku, a następnie w bułce tartej.
Smażyć na gorącym oleju, aż do uzyskania złocistego koloru. Odsączyć na ręcznikach papierowych.
