Jak przechowywać czosnek, aby zachował świeżość przez długi czas: metody i wskazówki

Czosnek jest jednym z najczęściej używanych produktów w kuchni włoskiej i nie tylko: król podsmażek, dostarczający wielu korzyści, ten bulwiaste warzywo z rodziny Alliaceae można używać w prawie każdym przepisie, a w niektórych staje się głównym bohaterem, jak na przykład w słynnym hiszpańskim sosie aioli. Jak jednak przechowywać czosnek, aby zachował świeżość jak najdłużej? Zazwyczaj … Read more

Risotto z radicchio: przepis na smaczną i wykwintną pierwszą potrawę

Risotto z radicchio to kremowe i aromatyczne danie o wyrazistym smaku, idealne do przygotowania w sezonie zimowym. Proste, szybkie i łatwe w wykonaniu, doskonale sprawdzi się na niedzielny obiad w gronie rodzinnym lub kolację z przyjaciółmi, w towarzystwie kieliszka czerwonego wina. W naszym przepisie radicchio, odmiana cykorii o ciemnoczerwonym kolorze, chrupiącej konsystencji i charakterystycznym, lekko … Read more

Zupa z krabów i krewetek z owocami morza

Zupa z krabów i krewetek z owocami morza Składniki: 3 łyżki masła 2 łyżki posiekanej zielonej cebulki 2 łyżki posiekanego selera 3 łyżki mąki uniwersalnej 2 1/2 szklanki mleka 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 szklanka śmietanki kremówki 8 uncji mięsa kraba 4 do 8 uncji małych gotowanych krewetek lub … Read more

Okra Power: Śluzowaty sekret silnej odporności i trawienia

Okra, często nazywana „palcem damy”, może nie być ulubioną rośliną każdego ze względu na jej śluzowatą konsystencję, ale ta właśnie śluzowata substancja ma niesamowite właściwości zdrowotne! Pełna błonnika, witamin i przeciwutleniaczy okra jest naturalnym źródłem energii, które wspomaga trawienie, wzmacnia odporność i utrzymuje organizm w najlepszej kondycji. Oto dlaczego warto zacząć spożywać to niedoceniane warzywo! … Read more

Poznaj zalety soku ziemniaczanego i dowiedz się, jak go przygotować. Dzięki temu sokowi możesz uniknąć wielu chorób!

W dzisiejszych czasach na rynku możemy znaleźć wiele rzeczy, które nam szkodzą; czasami nie zdajemy sobie sprawy, jakie szkody nam wyrządzają i połykamy je. Powód jest bardzo prosty: przemysł koncentruje się wyłącznie na tworzeniu żywności z dodatkami i o bardzo dobrym smaku; nie przejmując się krzywdą, jaką może nam wyrządzić; takich jak chipsy i napoje … Read more

Pozwalam sobie na to każdego wieczoru i nie przytyłam ani grama; to jedyne ciasto, jakie mogę zjeść po kolacji. Ma tylko 90 kalorii!

Pozwalam sobie na to każdego wieczoru i nie przytyłam ani grama; to jedyne ciasto, jakie mogę zjeść po kolacji. Ma tylko 90 kalorii! To greckie ciasto jogurtowe to niskokaloryczny, bezglutenowy deser, bez masła i mąki, odpowiedni również dla osób stosujących zbilansowaną lub niskokaloryczną dietę. Dodatek greckiego jogurtu zapewnia dużą ilość białka o wysokiej wartości biologicznej, … Read more

Przepis babci, powtórzony w lżejszej wersji: pieczona panierowana cukinia z ciągnącym się środkiem, pyszna nawet następnego dnia. Około 300 kalorii!

Oryginalny przepis był staromodny, ze smażoną cukinią, skwierczącym olejem i domem, który pachnie pysznie przez wiele godzin. Ale odkąd spróbowałam zrobić je w piekarniku, bez patelni i smażenia, nigdy nie żałowałam. Są chrupiące na zewnątrz, ciągnące się w środku, lekkie, ale sycące… i tak, u mnie zawsze znikają, zanim wystygną. Cukinia babci, ale bez oleju … Read more

Chrupiące Ziemniaki Pieczone w Piekarniku – Lepsze niż Frytki!

Chrupiące Ziemniaki Pieczone w Piekarniku – Lepsze niż Frytki! Kto nie lubi chrupiących ziemniaków? Frytki są pyszne, ale często tłuste i niezdrowe. Ten przepis na pieczone ziemniaki to idealna alternatywa – są równie chrupiące, ale przygotowane w piekarniku, co czyni je znacznie zdrowszymi. Dodatkowo, są niezwykle proste i tanie w przygotowaniu, a ich smak zadowoli … Read more

Trzustka umiera! 12 nietypowych objawów raka trzustki

Trzustka umiera! 12 nietypowych objawów raka trzustki Możliwym wczesnym objawem raka trzustki jest zażółcenie skóry i oczu, znane w medycynie jako żółtaczka. Żółtaczka ta występuje, gdy we krwi gromadzi się bilirubina, żółty barwnik żółci. Zazwyczaj wątroba filtruje bilirubinę, która przedostaje się przewodem żółciowym do jelita i jest wydalana z kałem. Jednak gdy rozwijają się guzy … Read more