W misce wymieszaj jajka, mleko i ekstrakt waniliowy.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Wymieszaj na gładką masę.
Połączenie składników:
Wylej ciasto równomiernie na jabłka na patelni.
Przykryj patelnię pokrywką i smaż na małym ogniu przez około 20–25 minut, aż ciasto się zetnie i lekko zarumieni.
Odwrócenie ciasta:
Po ostudzeniu przykryj patelnię talerzem i delikatnie odwróć, aby jabłka znalazły się na wierzchu.
Dekoracja:
Posyp ciasto posiekanymi orzechami lub cukrem pudrem przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Serwowanie:

zobacz więcej na następnej stronie

Podawaj ciasto na ciepło z gałką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Przechowywanie:
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podaniem odgrzej na suchej patelni lub w mikrofalówce.
Warianty
Z dodatkiem gruszek:
Zamiast jabłek użyj gruszek dla delikatniejszego smaku.
Bezglutenowa wersja:
Zastąp mąkę pszenną mąką migdałową lub kokosową.
Z przyprawami korzennymi:
Dodaj do ciasta szczyptę imbiru i gałki muszkatołowej, aby nadać mu świątecznego charakteru.

FAQ
Czy mogę użyć innych owoców?
Tak, możesz wykorzystać brzoskwinie, ananasa lub jagody.

Czy ciasto można zrobić w piekarniku?
Oczywiście! Piecz w temperaturze 180°C przez około 25 minut.

Jak uniknąć przypalenia jabłek?
Ustaw niski ogień i obserwuj patelnię podczas karmelizacji cukru i smażenia ciasta.