Wskazówki dotyczące udanego niewidzialnego ciasta:
: • Użyj twardych jabłek (Golden Delicious, Granny Smith).
• Pokrój je w bardzo cienkie plasterki, aby uzyskać efekt „niewidzialności”.
• Dobrze ubij jajka z cukrem, aby uzyskać puszyste ciasto.
• Przechowuj ciasto w lodówce przez 2-3 dni i lekko podgrzej przed podaniem.
🔍 Informacje żywieniowe (w porcji)
180–220 kcal
Białko: 4 g
Tłuszcz: 7 g
Węglowodany: 28 g
🍽️ Sugestie podania
Lody waniliowe, bita śmietana, jogurt
Sałatka owocowa (jabłka, gruszki, owoce cytrusowe)
Kawa, herbata, napar jabłkowy z cynamonem
Słodki cydr na jesienną popołudniową przekąskę
❓ Często zadawane pytania – Niewidzialne Ciasto Jabłkowe
Dlaczego moje ciasto jest zbyt wilgotne?
Jabłka uwalniają wilgoć: pokrój je w bardzo cienkie plasterki i w razie potrzeby lekko wyciśnij.
Czy mogę użyć innego rodzaju mąki?
Tak: mąki pełnoziarnistej lub bezglutenowej, ale dodaj 10-20 ml mleka.
Czy mogę przygotować ciasto wcześniej?
Tak, należy je przechowywać w lodówce, a następnie lekko podgrzać.
