Glukoza we krwi odnosi się do poziomu cukru krążącego we krwi. Kiedy spożywamy produkty zawierające cukier (słodycze, ciasta, słodkie napoje, ale także produkty skrobiowe, takie jak pieczywo, owoce itp.), węglowodany przedostają się do krwiobiegu: niektóre z nich służą jako paliwo dla organizmu (czyli są przekształcane w energię, aby zapewnić prawidłowe funkcjonowanie narządów, takich jak mięśnie i mózg), podczas gdy inne są przekształcane w tłuszcz, a następnie magazynowane w określonych komórkach jako rezerwa.
Krótka lekcja słownictwa. Kiedy poziom cukru we krwi jest zbyt niski, nazywa się to hipoglikemią. Kiedy poziom cukru we krwi jest zbyt wysoki, nazywa się to hiperglikemią.
Kilka liczb… Poziom glukozy we krwi mierzy się na czczo. „Kiedy poziom cukru (glukozy) we krwi przekracza 1,27 grama na litr krwi podczas postu dwa razy dziennie lub 1,27 g/l podczas postu i 2 g/l po posiłku, mówimy o cukrzycy: chorobie powodującej przewlekłą hiperglikemię” – mówi dr Ghislaine Hochberg, endokrynolog. Poziom glukozy we krwi mierzy się za pomocą badania krwi; pacjenci z cukrzycą mają również dostęp do glukometru, który umożliwia samodzielne monitorowanie poziomu glukozy we krwi.
Na jakim etapie rozwija się cukrzyca?
Innymi słowy, „leczenie pacjenta chorego na cukrzycę uważa się za dobrze zrównoważone, gdy poziom glukozy we krwi przed posiłkiem wynosi od 0,80 do 1,20 g/l i gdy po 2 godzinach od rozpoczęcia posiłku nie przekracza 1,80 g/l” – dodaje specjalista.
Ciąg dalszy na następnej stronie
