Ultramiękkie i delikatnie aromatyczne ciasto, idealne na lekki deser lub wykwintną przerwę!

Składniki :

3 jogurty naturalne (lub waniliowe)

2 jajka

100g cukru

60 g mąki kukurydzianej (lub mąki razowej)

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 szczypta soli

Skórka z jednej cytryny (opcjonalnie)

1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).

2️⃣ W misce sałatkowej ubij jajka z cukrem, aż mieszanka stanie się biała.

3️⃣ Dodaj jogurty, ekstrakt waniliowy i skórkę z cytryny, a następnie dobrze wymieszaj.

4️⃣ Stopniowo dodawaj przesianą mąkę kukurydzianą i sól.

5️⃣ Wlej ciasto do formy wyłożonej papierem pergaminowym.

6️⃣ Piecz przez 30 do 35 minut, aż ciasto lekko się zrumieni i będzie jędrne w dotyku.

7️⃣ Pozostawić do ostygnięcia przed wyjęciem z formy.

💡 Wskazówka dla smakoszy: Posyp cukrem pudrem lub podawaj z sosem owocowym, aby uzyskać jeszcze więcej smaku!