Fasola jest bogata w ważne witaminy i minerały, w tym witaminę B, potas, selen, magnez, wapń i żelazo. Magnez wspomaga funkcjonowanie mięśni i nerwów, układ odpornościowy, zdrowie kości oraz regulację ciśnienia krwi, a żelazo pomaga w transporcie tlenu w komórkach krwi i stymuluje wzrost komórek.

Dzięki różnorodności rozmiarów, kształtów i smaków, fasola jest niezwykle wszechstronna. Świeża, suszona, mrożona czy konserwowa, może być z łatwością dodawana do posiłków przez cały rok. Fasola nadaje pożywny charakter każdemu posiłkowi, czy to śniadaniu, obiadowi, czy kolacji.

Eksperci zalecają spożywanie około 3 filiżanek fasoli tygodniowo. Regularne włączanie fasoli do diety jest korzystne nie tylko dla ogólnego stanu zdrowia, ale także dla kontroli cukrzycy, dzięki jej wysokiej zawartości składników odżywczych i zdolności do regulacji poziomu cukru we krwi.