Dlaczego warto przyjąć portulakę do swojego ogrodu: 8 powodów
Koncentrat korzyści w każdym liściu
Mimo niepozornego wyglądu, portulaka jest prawdziwą perełką odżywczą. Jest on szczególnie ceniony ze względu na bogactwo kwasów omega-3 – dobrych kwasów tłuszczowych, które często kojarzą się z tłustymi rybami. To jedna z najbardziej skoncentrowanych roślin w tym rejonie! Do tego dochodzą przeciwutleniacze, magnez, żelazo, wapń… krótko mówiąc, prawdziwy koktajl składników odżywczych, który pomoże Ci stawić czoła zabieganym dniom.
Niespodziewany smak, który ożywi Twoj
e dania
Portulaka przypomina subtelną cytrynę z odrobiną pieprzu. Chrupiący i lekko kwaśny, doda charakteru każdej sałatce lub tostowi. Doskonale komponuje się z pomidorami, świeżym serem, a nawet z domowym pesto, zastępując bazylię: oryginalne i smaczne!
