Jajka ubić z cukrem i szczyptą soli Ubić na puszystą masę, a następnie stopniowo dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Wyłożyć masę na blachę o wymiarach 28×18 cm wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180°C przez 25 minut. Wystudzić ciasto i zdjąć wierzch.
Obrać jabłka, pokroić je w kostkę i ugotować z 750 ml soku jabłkowego i 45 g cukru. Rozpuścić budyń w 100 ml zimnego soku jabłkowego, zalać nim jabłka i gotować przez 2 minuty, ciągle mieszając.
Ostudzić masę i rozsmarować ją na cieście. Wymieszać płynną śmietanę z serkiem śmietankowym i cukrem, aż powstanie gładki krem, i rozsmarować go na warstwie jabłek. Odstawić ciasto do lodówki na 4 godziny.
Smacznego! Smacznego! 🍏🍰🥛
