Słowo „chia” w języku starożytnych Majów oznacza „siłę”, co dowodzi, że cywilizacje te doskonale zdawały sobie sprawę z korzyści płynących z tej rośliny. Obecnie nasiona chia cenione są za swoje liczne korzyści odżywcze i wszechstronne zastosowanie kulinarne. Odkryjmy wspólnie, jaki wpływ te nasiona mają na nasz organizm.
Mnóstwo korzyści trawiennych
Nasiona chia są doskonałym źródłem błonnika – dostarczają do 10 gramów błonnika na porcję, czyli od 29% do 45% zalecanego dziennego spożycia błonnika, w zależności od indywidualnych potrzeb. Dieta bogata w błonnik korzystnie wpływa na zdrowie układu trawiennego, poprawia zdrowie serca i obniża poziom cholesterolu. Niestety, w dzisiejszym społeczeństwie wiele osób nie spożywa wystarczającej ilości błonnika, co może prowadzić do przewlekłych problemów, takich jak zaparcia czy cukrzyca. Nasiona chia zawierają zarówno błonnik rozpuszczalny, jak i nierozpuszczalny, co pomaga w utrzymaniu zbilansowanej i zdrowej diety.
Zbilansowane pudełka z posiłkami
Korzyści dla utraty wagi
Badania pokazują, że nasiona chia mogą pomóc w utracie wagi, głównie ze względu na wysoką zawartość błonnika. Przegląd badań z 2011 r. wykazał, że nasiona chia mogą pomóc w krótkoterminowej redukcji masy ciała. Inne badanie wykazało, że uczestnicy, którzy dodawali nasiona chia do jogurtu, czuli się bardziej syci niż ci, którzy jedli sam jogurt. Badanie z 2014 r. wykazało także niewielką, choć nieistotną statystycznie, utratę wagi w porównaniu z placebo. Chociaż konieczne są dalsze badania, nie ulega wątpliwości, że włączenie nasion chia do diety pomoże Ci dłużej czuć się sytym i unikniesz podjadania niezdrowych przekąsek w ciągu dnia.
Dobre dla zdrowia serca
