Składniki (na około 12 cygar):
12 płatów ciasta francuskiego,
300 g obranych krewetek (surowych lub gotowanych),
2 ząbki czosnku, bardzo drobno posiekane,
2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki,
1 łyżka posiekanego szczypiorku (opcjonalnie),
1 łyżka słodkiej papryki lub słodkiego chili,
1 łyżka soku z cytryny,
2 łyżki oliwy z oliwek,
Sól i pieprz do smaku,
Roztopione masło lub olej do posmarowania, nasiona sezamu (opcjonalnie do dekoracji)
Przygotowanie:
1. Przygotowanie nadzienia:
Grubo posiekaj krewetki. Rozgrzej oliwę z oliwek
na patelni. Podsmaż czosnek przez kilka sekund, aż będzie aromatyczny (nie przypalony).
Dodaj posiekane krewetki, paprykę, sól i pieprz i smaż przez 2-3 minuty (krewetki powinny być prawie ugotowane).
Dodaj pietruszkę, szczypiorek i sok z cytryny. Zdejmij z ognia. Dobrze wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia.
2. Uformuj cygara:
Weź arkusz ciasta i przetnij go na pół, jeśli jest bardzo duży.
Aby kontynuować, kliknij przycisk pod reklamą ⤵️
