„Aromatyczne ciasto pomarańczowe z czekoladą – wilgotne i rozpływające się w ustach” May 20, 2025 by admin Wprowadzenie Ciasto pomarańczowe z kawałkami czekolady to doskonałe połączenie cytrusowej świeżości i słodkiej rozkoszy. Wilgotna, puszysta struktura sprawia, że każdy kęs to czysta przyjemność. To idealny wypiek na każdą okazję – od codziennych deserów po wyjątkowe spotkania rodzinne. Składniki Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia ½ łyżeczki sody oczyszczonej ½ łyżeczki soli 3 jajka ¾ szklanki cukru ½ szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła ½ szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego Skórka starta z 1 dużej pomarańczy ½ szklanki jogurtu naturalnego lub maślanki 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 100 g gorzkiej lub mlecznej czekolady (posiekanej) Opcjonalna polewa: 100 g czekolady 3 łyżki śmietanki kremówki Sposób przygotowania Przygotowanie składników: Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i oprósz mąką formę do pieczenia (np. keksówkę lub tortownicę). zobacz więcej na następnej stronie zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Mieszanie suchych składników: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól.
Mieszanie mokrych składników: W drugiej misce ubij jajka z cukrem na jasną, puszystą masę. Dodaj olej (lub masło), jogurt, sok oraz skórkę z pomarańczy i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie.
Łączenie składników: Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając tylko do połączenia. Na końcu dodaj posiekaną czekoladę i delikatnie wymieszaj.
Pieczenie: Przełóż ciasto do formy i piecz przez 40–50 minut, aż patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
Polewa czekoladowa (opcjonalnie): Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, dodaj śmietankę i dokładnie wymieszaj. Polej ostudzone ciasto.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje lekko przestudzone, ale można je także podawać na ciepło z gałką lodów waniliowych.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do 5 dni.
Warianty