Wiadomo, że kwas chlebowy pojawił się po raz pierwszy w starożytnym Egipcie około 3000 r. p.n.e. Do XV wieku znanych było około 500 różnych rodzajów tego napoju. W naszym kraju kwas chlebowy jest uważany za odrębną kategorię napojów, chociaż w niektórych innych krajach jest klasyfikowany jako piwo. Dzięki swoim orzeźwiającym i odżywczym właściwościom kwas chlebowy zyskał miłość klasy robotniczej. Nawet dzisiaj napój ten jest łatwo dostępny w sklepach, co daje nam możliwość przygotowania go w domu.

Zgodnie z przepisem kwas chlebowy jest bardzo aromatyczny i smaczny. Proces przygotowania nie trwa dłużej niż trzy godziny, co czyni go doskonałym wyborem do gotowania w domu.

Zobacz następną stronę.

Zacznijmy od przygotowania: Weź 1,4 litra ciepłej, przegotowanej wody. Aby uzyskać bogatszy smak, dodaj dwie czubate łyżki cykorii.

Jeśli chcesz, aby napój był umiarkowanie słodki, dodaj do roztworu pięć łyżek cukru. Aby uzyskać słodszy kwas, możesz dodać kolejną łyżkę cukru.

Następnie dodaj kwas cytrynowy i suche drożdże. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki i wlej do butelki.