Unikalny tytuł: „Sernik truskawkowy Red Velvet – aksamitna rozkosz na każdą okazję”

Wprowadzenie: Sernik truskawkowy Red Velvet to eleganckie połączenie intensywnie czerwonego, wilgotnego spodu z lekką, kremową masą serową i soczystymi truskawkami. Ten deser łączy w sobie klasyczny smak sernika z efektem wizualnym ciasta Red Velvet – jest idealny na przyjęcia, święta czy romantyczne kolacje. Jego aksamitna konsystencja i subtelna słodycz z nutą wanilii zachwycą każdego miłośnika wypieków.

Składniki: Na spód Red Velvet:

1 ½ szklanki mąki pszennej
¼ szklanki kakao
½ szklanki cukru
½ szklanki oleju roślinnego
¾ szklanki maślanki
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka octu jabłkowego
1 łyżka czerwonego barwnika spożywczego (lub sok z buraka dla naturalnego efektu)
Masa serowa:

500 g twarogu sernikowego (lub mascarpone)
250 g serka kremowego
¾ szklanki cukru pudru
2 jajka
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Dekoracja: