Składniki:
– Do cukinii:
1 cukinia
670
168
223
100 g wołowiny
50 g sera
1 ząbek czosnku
Pieprz
– Na bułkę tartą:
3 jajka
3 łyżki mąki
100 g bułki tartej
Olej roślinny do smażenia
Wskazówki:
1. Cukinie pokroić w grube plastry, następnie uformować krążki, odcinając środkową część.
2. Doprawić solą.
3. Osobno ubij jajko i dodaj posiekaną świeżą pietruszkę.
4. Dodać także pokrojoną w kostkę wołowinę, starty ser, czosnek, sól i pieprz.
5. Teraz przygotuj ciasto mieszając jajka z mąką.Zanurzaj cukinie w tej mieszance, a następnie panieruj je w bułce tartej.
6. Umieść krążki cukinii na patelni z odrobiną oleju i smaż z obu stron na złoty kolor.
7. Na środek wlać nadzienie i kontynuować gotowanie.
Więcej na następnej stronie
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
