Potencjał zahamowania rozwoju raka wynosi od 20 do 40%:
- Pomidor
- Radicchio
- Wiśniowy
- Bulwa kopru włoskiego
- Marchew
- Kapusta pekińska
- Czerwony ziemniak
- Endywia
- Sałata rzymska
Potencjał zahamowania rozwoju raka wynosi od 5 do 20%:
- Sałata bostońska
- Pomarańczowy pieprz
- Bakłażan
