1. Przygotuj krem cukierniczy:
•Podgrzej mleko z wanilią, aż się zagotuje.
•W misce ubij żółtka z cukrem i mąką kukurydzianą.
• Stopniowo dolewaj gorące mleko do mieszanki, cały czas mieszając.
•Ponownie podgrzewaj na małym ogniu, aż zgęstnieje.
•Zdejmij z ognia, dodaj masło i dobrze wymieszaj.
•Pozostaw do ostygnięcia.
2. Przygotuj ciasto:
• Ubić jajka z cukrem i wanilią, aż mieszanina stanie się biała.
•Dodaj olej, a następnie mleko.
•Wymieszaj mąkę, drożdże i sól.
•Wlej połowę ciasta do natłuszczonej i posypanej mąką formy do pieczenia.
•Rozprowadź krem na wierzchu, a następnie przykryj resztą ciasta.
•Jeśli chcesz, posyp płatkami migdałów.
3. Gotowanie:
•Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C (z termoobiegiem) przez około 35 do 40 minut.
•Poczekaj, aż lekko ostygnie, a następnie przed podaniem posyp cukrem pudrem.
